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Scopri anche gli articoli del nostro blog “tradinnovation”: un tuffo nel passato per ricordare le origini di molti piatti e trucchetti della nonna per ottenere piatti super gustosi, ma con una spolverata di innovazione, per essere sempre aggiornato sui nuovi trend culinari.

La guerra che mette in crisi il granaio d’Europa

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Sono ormai passati 62 giorni dall’invasione che Putin ha messo in atto bei confronti dell’Ucraina, ma è solamente da qualche giorno che ha preso ancora più forza riguardo una delle esportazioni più importanti che caratterizza proprio l’Ucraina, il grano. Definito il granaio d’Europa, secondo le stime realizzate dall’unione europea, il conflitto potrebbe ridurre di circa …

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Come i food trend di TikTok influenzano il nostro modo di vedere la cucina.

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Originalità e semplicità sono solo alcune delle caratteristiche che serve per poter raggiungere la famigerata viralità su TikTok, soprattutto nel settore food. Mentre i trend che solitamente esplodono Instagram, tendono a dare più importanza all’aspetto del estetico del cibo, sul tiktok ci sono elementi ben diversi. A differenza di YouTube, social in cui si possono …

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Social network, cucina, libri e content creator: chi ha detto che i reels debbano soppiantare la carta stampata?

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Da anni sentiamo parlare pressochè quotidianamente di un’eterna diatriba, una discussione di quelle che al liceo ci hanno fatto spendere ore e parole in temi argomentativi tra ipotesi e tesi discordanti in merito per portarci, alla fine, a non avere una soluzione a questo dilemma (evidentemente?) irrisolvibile: il digitale soppianterà la carta stampata? Anche nel …

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