Libri dei Grandi Chef

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Negli ultimi anni abbiamo imparato a conoscere per nome e cognome i grandi chef della cucina italiana, un po’ per le trasmissioni televisive diventate un cult e un must e un po’ per l’importanza che la cucina ha sempre più guadagnato ultimamente: chi si cimenta nella tradizione (ma pur sempre con un guizzo di inventiva …

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