Cucina Peruviana

Libri sulla Cucina Peruviana

Lima, la capitale del Perù, è stata riconosciuta come Capitale Gastronomica dell’America Latina nel 2006. La particolarità, della cucina peruviana, è data dal fatto che racchiude al suo interno tutte le caratteristiche delle 25 regioni che fanno parte dello stato, accomunate dall’utilizzo di un alimento molto diffuso all’interno del Paese: il peperoncino aji. I...

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