cucina vegana

Libri sulla Cucina Vegana

La cucina vegetariana non ti basta più e vuoi passare allo step successivo? Beh noi siamo qui per suggerirti il  miglior libro sulla cucina vegana del momento!

La dieta vegana, a differenza di quella vegetariana, non include l’utilizzo di carne, pesce e nessuno dei loro derivati come formaggi, latte, uova o miele. Molte persone si spaventano e temono che la cucina vegana sia sinonimo di non mangiare nulla o solo insalata. In realtà se praticata nel modo giusto, la cucina vegana ha il quantitativo adeguato di carboidrati, proteine e grassi di una dieta a base di carne. 

Uno degli alimenti molto importanti nella cucina vegana sono i legumi e i cereali, e grazie ad essi che vanno a bilanciare l’eliminazione della carne si possono creare piatti molto gustosi come kung pao e tofu tipici della cucina cinese oil cous cous di ceci della cucina marocchina.

Se a leggere questo breve articolo ti è venuta l’acquolina in bocca allora che aspetti? Scegli da questa lista il libro sulla cucina vegana che fa più per te e lanciati in questo stile di vita salutare 

 

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