La cucina vegetariana non ti basta più e vuoi passare allo step successivo?
Beh noi siamo qui per suggerirti i migliori libri sulla cucina vegana del momento!
La dieta vegana, a differenza di quella vegetariana, non include l’utilizzo di carne, pesce e nessuno dei loro derivati come formaggi, latte, uova o miele.
Molte persone si spaventano e temono che questa cucina sia sinonimo di non mangiare nulla o di mangiare solo insalata, lasciando un profondo buco allo stomaco.
In realtà se praticata nel modo giusto, la cucina vegana ha il quantitativo adeguato di carboidrati, proteine e grassi di una dieta a base di carne.
Uno degli alimenti più importanti per chi decide di seguire questa strada, sono i legumi e i cereali, e grazie ad essi che vanno a bilanciare l’eliminazione della carne si possono creare piatti molto gustosi come kung pao e tofu tipici della cucina cinese oil cous cous di ceci della cucina marocchina.
Se a leggere questo breve articolo ti è venuta l’acquolina in bocca allora che aspetti?
Scegli da questa lista il libro che fa più si avvicina ai tuoi gusti e lanciati in questo nuovo stile di vita salutare!
